岩手県立久慈東高等学校

2005年に久慈市内にある3つの高校（久慈農林高校、久慈商業高校、久慈水産高校）が統合…

岩手県立久慈東高等学校

2005年に久慈市内にある3つの高校（久慈農林高校、久慈商業高校、久慈水産高校）が統合して生まれた総合学科高校です。2年次生からは、生徒個人の興味や関心そして卒業後の進路に応じて7つの専門系列に分かれて学習を進めます。卒業生は地元はもとより日本各地で活躍しております。
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校舎の華

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AED実習

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テーブルマナー講習会

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4月12日 3年次の総合調理実習の授業は、中華献立でした。

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校舎の華

毎週水曜日、華道部の生徒たちの１作品を校長室に飾ってもらっています。 お花があると、校長室も、小職の心も明るくなりますし、その時のテーマや活けた生徒さんの思いを想像し楽しませていただいております。お客様にも見ていただいてたいへん好評です。 今週は、３年生のＴさんの作品です。
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AED実習

本日4月24日、海洋系列2年生の総合実習でAEDの扱い方と、救急救命の応急処置を学びました。これから気温が上がる時期に行われる海洋実習で発生する可能性がある、心肺停止事故に対応できるように練習をしました。
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テーブルマナー講習会

3年次食物系列15名を対象に久慈グランドホテルで「テーブルマナー講習会」がを実施しました。調理師は、料理を食するお客様があって初めて成り立つ職業です。テーブルマナー講習では、食事のマナーをはじめ、使用するカトラリーの配置や料理の盛り付け方、ソースのあしらい方を見て学ぶとともに、接客サービス（物質的なサービス・知的なサービス・技術的なサービス・精神的なサービス）について学びました。 　はじめは緊張した様子の生徒たちでしたが、食べ進めていくうちに食事を楽しむ姿も見られました。
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4月12日 3年次の総合調理実習の授業は、中華献立でした。

・彩椒牛肉絲（ピーマンと牛肉の細切り牡蠣油炒め） ・涼拌海蜇皮（クラゲの和え物） ・蛋花湯（卵スープ）